Žlahtina Zlatna Vrbnik 0,75 l

Vrbnička žlahtina je kvalitné suché biele víno vyrobené z autochtónnej odrody, bielej žlahtiny.

Táto odroda je špecifická tým, že sa pestuje len vo vinohradoch na Krku a presnejšie na poliach vo Vrbniku Okrem obce Vrbnik je vo Vrbniku niekoľko ďalších výrobcov vína. Dnes sú Vrbnik a Žlahtina synonymá, keďže je to jediné miesto, kde sa pestujú.

Na ostrov Krk sa táto odroda dostala v 80. rokoch 19. storočia a na pole Vrbnik v období medzi dvoma svetovými vojnami. Názov vína Žlahtina pochádza zo všeobecného slovanského prídavného mena žlahten s významom ušľachtilý.

Toto víno je bledožltej alebo slamovožltej farby s jemným buketom a príjemnou charakteristickou chuťou. Sviežosť, ktorú možno dosiahnuť len v chladnejšom podnebí, je charakteristická pre severnú časť Jadranu, ktorej sa táto réva prispôsobila, ale vinice nájdete aj v severnej časti ostrova Krk. V severných častiach ostrova sa pestujú najmä odrody bieleho vína: so žlahtinou (Vrbnik) nájdete aj istrijskú Malvaziju, Draganelu, Opačevinu a iné.

Žlahtina je rozpoznateľná najmä pre svoj špecifický mladý buket. Všetky základné vlastnosti tejto odrody sú zachované v samotnom víne s príjemnou a živou chuťou s 11 % alkoholu.

Ideálne je podávať k syru z ovčieho mlieka, všetkým druhom rýb a morským špecialitám a jedlám z bieleho mäsa.

Teplota podávania 10 – 12 °C